Tomate Soße oder Ragù wird als Gewürze verwendet und kann aus Tomaten, Hackfleisch oder Fisch bestehen. Die Soße kann cremig, pastenförmig oder halbflüssig sein und wird zum Würzen von Pasta und verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Pesto ist ein Gemisch aus gepresstem Knoblauch, Basilikum und Pinienkernen, gemischt mit Olivenöl, Parmigiano Reggiano und Pecorino, aber auch andere Arten von Pesto existieren. Pastete ist eine Mischung aus Hackfleisch und Fett, die gekocht wird. CM3 Engineering ist auf der Herstellung von Abfüll-, Verschließ- und Etikettiermaschinen für Soßen und Pastete spezialisiert.